Pescado al limón
Jueves, julio 29th, 2010La receta de pescado al limón es un plato muy sencillo y rápido de preparar. Además es ideal para los niños, ya que normalmente, les cuesta mucho comer pescado.
Ingredientes para el pescado al limón:
4 filetes de pescado blanco
Harina de trigo
1 barra de mantequilla
1 cucharada de aceite vegetal
! cucharadita de ajo muy picado
Zumo de 1 limón o 2
Ralladura de limón
Sal y pimienta
1 cucharada de eneldo picado
60 gr. de almendras laminadas
Brócoli cocido
Dos patatas cocidas y rebanadas
Para que la mantequilla no se queme demasiado rápido, puedes echar un par de cucharadas de aceite vegetal, así te aguantará más.