Anchoas rebozadas con pimientos
Aquí te mostramos la forma de preparar unas anchoas rebozadas. Ideal para una cena entre amigos.
Ingredientes para las anchoas rebozadas con pimientos:
1/2 K. de anchoas
2 pimientos morrones
5 o 6 dientes de ajo
1 huevo
Harina
Vinagre de jerez
Aceita y sal
Limpia las anchoas muy bien bajo el grifo de agua. Quita la cabeza y el interior de las anchoas. Corta el pimiento en tiras.