Crema de zanahorias
La crema de zanahorias es una de las mejores cremas de verduras que existen. Te mostramos un vídeo para que aprendas prepararla, es muy fácil.
Ingredientes para la crema de zanahorias:
100 gr. de zanahorias
1/2 cebolla pequeña
1/2 manzana golden
1/2 patata pequeña
15 gr. de anacardos
1 vaso de caldo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Ten cuidado al freír los anacardos, se queman fácilmente. Pincha la zanahoria para asegurarte de que está bien echa.