Leche merengada
La leche merengada es un dulce de leche ideal para tomar a cualquier hora del día durante el verano. Además es muy sencilla de preparar.
Ingredientes para la leche merengada:
1 litro de leche
2 claras de huevo
1 rama de canela
100 gr. de azúcar
Piel de limón
Canela en polvo
1 cuchada de azúcar glasé
Cuando cortes la piel del limón, quita completamente la parte blanca ya que es amarga. Cuando esté echo el preparado de la leche, déjala enfriar y luego ponla en el frigorífico.