Pescado en adobo
El pescado en adobo es una receta fácil, pero de una elaboración muy larga por el tiempo que hay que dejarlo reposar. Es ideal para que los niños coman pescado, ya que normalmente les gusta poco.
Ingredientes para el pescado en adobo:
Cazón
Ajo
Pimentón
Orégano
Sal
Vinagre
Si no encuentras o no te gusta el cazón, puedes utilizar otro pescado, pregunta en tu pescaría habitual cual utilizar. Como hay que dejarlo en el frigorífico tanto tiempo, puedes prepararlo por la mañana y cocinarlo para la cena.