Esta receta es ideal para vegetarianos. Los crostinis con pimientos es una comida sana y bastante ligera. No es difícil de preparar pero es un poco laboriosa.
Ingredientes para los crostinis de pimientos:
Pimientos rojos y amarillos asados
Perejil picado
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Queso parmesano
Pan frito
Espinacas
Recuerda echar agua hirviendo con sal sobre las espinacas. Los crostinois con pimientos se pueden servir como un primer plato o como aperitivo.
Patatas asadas con cebolla. Una receta fácil y rápida. Además puedes hacerla de un día para otro, ya que se mantienen perfectamente. Es ideal para acompañar con cualquier plato.
Ingredientes para las patatas asadas con cebolla:
400 gr. de patatas Baby cocidas
50 ml. de aceite de oliva
25 gr. de sopa de cebolla de sobre
Esta receta es super fácil de preparar. Recuerda precalentar el horno a 200 grados y luego dejar unos 25 minutos para que se horneen las patatas.
Esta es una receta de carne acompañada con una deliciosa salsa. El entrecot con salsa a la pimienta verde es un plato muy sencillo y rápido de preparar.
Ingredientes para el Entrecot con salsa a la pimienta verde:
Entrecot
Nata para cocinar
Mantequilla
Pimienta verde
Brandy
Ajo
Mientras preparas la salsa verde, puedes ir sofriendo la ternera en la plancha con un poco de aceite y ajo. Puedes acompañarla con unas patatar fritas, asadas o con unas verduras salteadas. También puedes preparar esta receta con otro tipo de carne.
Receta de Cigalas con ajo blanco y trufas de verano. En este vídeo puedes aprender a preparar un plato delicioso de marisco. Es un plato digno de cualquier restaurante de primera.
Ingredientes para las cigalas con ajoblanco y trufas de verano:
Cigalas
Almendras enteras peladas
Ajo
Leche
Aceite de oliva virgen
Trufa de verano
Sal y sal gruesa
Perifollo
Para preparar el ajoblanco, tienes que triturar las almendras enteras peladas, un poco de ajo, leche y aceite de oliva virgen. Luego le añades un poco de sal.
Te mostramos en esta vídeo como puedes preparar un lomo de cerdo a la naranja. Es muy sencillo de preparar. Si tienes invitados y quieres quedar bien sin pasarte toda la velada en la cocina, este plato es ideal.
Ingredientes para el lomo de cerdo a la naranja:
1 lomo de cerdo
4 naranjas
4 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de pollo
Aceite de oliva
Albahaca
Pimienta negra
Tomillo y sal
La pimienta negra se añade al gusto de cada uno. Luego puedes acompañarlo con lo que quieras, puré de patatas, puré de zanahorias o con un variado de verduras asadas entre otras.
Aquí tienes el vídeo de una receta muy sencilla de preparar pero que está deliciosa, rodaballo a la plancha. Son muy pocos los ingredientes que se necesitan para esta receta.
Ingredientes para el rodaballo a la plancha:
1 rodaballo
Ajo
Guindilla
Aceite de oliva
Echa bastante sal al rodaballo, porque luego la piel se queda tostada y crujiente y salada esta deliciosa. Colocalo en la plancha y dejalo alrededor de diez minutos por cada lado.
En este vídeo te mostramos como preparar unas brochetas de pollo super crujientes. Esta receta tiene truco, el truco está en los cereales.
Ingredientes para las brochetas de pollo crujientes:
Pechuga de pollo
Salsa de soja
Vino de jerez
Copos de maíz
Recuerda dejar macerar las pechugas al menos media hora. Pica los cereales un poco para que se cojan mejor al pollo, ya que suelen ser demasiado grandes.