Te mostramos como preparar un delicioso bocadillo. El Bocadillo siciliano es fácil de preparar. Si no te apetece meterte en la cocina y quieres algo rápido y ligero, este bocadillo va de categoría.
Ingredientes para el bocadillo siciliano:
Anchoas en aceite
Albahaca francesa
Pan de sésamo
Tomate seco en aceite
Sal
Aceite de oliva
Mozzarella de Búfala
Ajo
Para los días que no te apetece liarte en la cocina o que prefieres comer de bocadillo en lugar de plato, puedes preparar este bocadillo siciliano.
Patatas asadas con cebolla. Una receta fácil y rápida. Además puedes hacerla de un día para otro, ya que se mantienen perfectamente. Es ideal para acompañar con cualquier plato.
Ingredientes para las patatas asadas con cebolla:
400 gr. de patatas Baby cocidas
50 ml. de aceite de oliva
25 gr. de sopa de cebolla de sobre
Esta receta es super fácil de preparar. Recuerda precalentar el horno a 200 grados y luego dejar unos 25 minutos para que se horneen las patatas.
Esta es una receta de carne acompañada con una deliciosa salsa. El entrecot con salsa a la pimienta verde es un plato muy sencillo y rápido de preparar.
Ingredientes para el Entrecot con salsa a la pimienta verde:
Entrecot
Nata para cocinar
Mantequilla
Pimienta verde
Brandy
Ajo
Mientras preparas la salsa verde, puedes ir sofriendo la ternera en la plancha con un poco de aceite y ajo. Puedes acompañarla con unas patatar fritas, asadas o con unas verduras salteadas. También puedes preparar esta receta con otro tipo de carne.
Aquí tienes la receta una deliciosa ensalada mejicana de pollo. Ideal para los días de calor. Es muy sencilla de preparar y está riquísima.
Ingredientes para la ensalada mejicana de pollo:
Pechugas de pollo
1 aguacate
Tomate
Hojas de lechuga
Doritos o nachos
Ketchup
Mahonesa
Alcaparras
Aceitunas verdes
Sal y pimienta
Cuando cortes el aguacate, puedes añadirle unas gotitas de limón para evitar que se ponga negro. Haz una salsa rosa con la mahonesa, el ketchup y un poco de tabasco.
Receta de Cigalas con ajo blanco y trufas de verano. En este vídeo puedes aprender a preparar un plato delicioso de marisco. Es un plato digno de cualquier restaurante de primera.
Ingredientes para las cigalas con ajoblanco y trufas de verano:
Cigalas
Almendras enteras peladas
Ajo
Leche
Aceite de oliva virgen
Trufa de verano
Sal y sal gruesa
Perifollo
Para preparar el ajoblanco, tienes que triturar las almendras enteras peladas, un poco de ajo, leche y aceite de oliva virgen. Luego le añades un poco de sal.
Te mostramos un vídeo de un restaurante muy conocido en México. La receta que nos enseña en la preparación del la ensalada Ceasar Chavez. Es muy fácil de preparar y muy sana.
Ingredientes para la ensalada ceasar:
4 anchoas
2 cucharadas de ajo molido en aceite de oliva
Jugo de 2 limones
Mostaza
1 cucharada sopera de salsa inglesa
1 cucharada de café de vinagre de vino
2 onzas de aceite de oliva
Pimienta y sal
4 cucharadas soperas de queso parmesano
2 yemas de huevo
Lechuga
Croutones
La sal y la pimienta hay que añadirla al gusto. Cuando termines la ensalada, puede añadirle si quieres, un poco más de queso parmesano.
Te mostramos un video para preparar una sanísima salsa de verduras. Puede servir como acompañamiento a todo tipo de carnes o pescados. También puedes acompañarlas con arroz o pasta.
En este vídeo puedes ver como se preparan unos deliciosos espaguetis con atún. Es muy fácil de preparar y están buenísimos. Ideal para los niños, ya que la pasta les suele encantar.
Ingredientes para dos personas de espaguetis con atún:
400 gr. de espaguetis
3 latas de atún
1 lata de salsa de tomate
Aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana
Sal y pimienta
Albahaca
Perejil
Queso rallado para gratinar
Espera a que el agua comience a cocer antes de introducir los espguetis. Puedes utilizar atún o bonito de conserva. A la hora de gratinar los espaguetis, con cinco minutos aproximadamente es suficiente.
Si vas a tener invitados para cenar, esta receta de filetes de ternera en salsa, seguro que te deja muy bien. Además es muy fácil y rápido de preparar.
Ingredientes para los filetes de ternera en salsa:
4 filites de ternera
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 vaso de caldo de carne
1/2 vaso de vino blanco
Curcuma
Comino
Harina
Corta en trozos pequeños la cebolla y el ajo para el sofrito. Fríe, en aceite muy caliente, los filetes de ternera enharinados. No tienen que hacerse por dentro, solo con que se doren por fuera es suficiente.
Esta es una receta muy sencilla, sana y sabrosa, Ensaladas variadas con rulo de queso de cabra. Ideal para los días de verano en los que no apetece comer mucho.
Ingredientes para Ensaladas variadas con queso de rulo de cabra:
Ensaladas variadas
Piñones
Pasas
Nueces
Pipas peladas
Tomates cherrys
Tomate
1 manzana
Queso rulo de cabra
Azúcar moreno
Sal
Aceite
Vinagre suave de manzana
Hay que rayar el tomate, cógelo bastante maduro, es mejor. Corta las manzanas y colócalas en el microondas durante 3 o 4 minutos.