Te mostramos un vídeo para que prepares un delicioso salpicón de marisco. Es un plato un poco entretenido de preparar. Pero se puede comer de un día para otro frío. Es ideal para el verano.
Ingredientes para el salpicón de marisco:
Lomos de merluza
Huevo cocido
Mostaza
Almejas
Pimiento morrón
Vino blanco
Vinagre de sidra
Cebolla
Perejil
Alcaparras
Palitos de mar
Langostinos cocidos
Mejillones
Gambas peladas
Aceite de oliva
Sal
No olvides dejar la cebolla macerar durante una hora. Puedes cambiar o añadir algún ingrediente de marisco o verdura que te guste más.
Esta receta es ideal para vegetarianos. Los crostinis con pimientos es una comida sana y bastante ligera. No es difícil de preparar pero es un poco laboriosa.
Ingredientes para los crostinis de pimientos:
Pimientos rojos y amarillos asados
Perejil picado
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Queso parmesano
Pan frito
Espinacas
Recuerda echar agua hirviendo con sal sobre las espinacas. Los crostinois con pimientos se pueden servir como un primer plato o como aperitivo.
Patatas asadas con cebolla. Una receta fácil y rápida. Además puedes hacerla de un día para otro, ya que se mantienen perfectamente. Es ideal para acompañar con cualquier plato.
Ingredientes para las patatas asadas con cebolla:
400 gr. de patatas Baby cocidas
50 ml. de aceite de oliva
25 gr. de sopa de cebolla de sobre
Esta receta es super fácil de preparar. Recuerda precalentar el horno a 200 grados y luego dejar unos 25 minutos para que se horneen las patatas.
Aquí tienes la receta una deliciosa ensalada mejicana de pollo. Ideal para los días de calor. Es muy sencilla de preparar y está riquísima.
Ingredientes para la ensalada mejicana de pollo:
Pechugas de pollo
1 aguacate
Tomate
Hojas de lechuga
Doritos o nachos
Ketchup
Mahonesa
Alcaparras
Aceitunas verdes
Sal y pimienta
Cuando cortes el aguacate, puedes añadirle unas gotitas de limón para evitar que se ponga negro. Haz una salsa rosa con la mahonesa, el ketchup y un poco de tabasco.
Receta de Cigalas con ajo blanco y trufas de verano. En este vídeo puedes aprender a preparar un plato delicioso de marisco. Es un plato digno de cualquier restaurante de primera.
Ingredientes para las cigalas con ajoblanco y trufas de verano:
Cigalas
Almendras enteras peladas
Ajo
Leche
Aceite de oliva virgen
Trufa de verano
Sal y sal gruesa
Perifollo
Para preparar el ajoblanco, tienes que triturar las almendras enteras peladas, un poco de ajo, leche y aceite de oliva virgen. Luego le añades un poco de sal.
El arroz blanco con verduras es una comida sana y fácil de prepara. Sirve como acompañamiento para todo tipo de pescado o carnes. Es ideal para dietas y vegetarianos.
Ingredientes para para 4 personas de arroz blanco con verduras:
1 taza de arroz
1 barrita de mantequilla
2 tazas de agua
1/4 de cebolla
1 ajo
1 taza de verduras precocidas
1/2 cubo de caldo de pollo
Perejil picado
Sal
El perejil es opcional. La sal hay que añadirla al gusto de cada uno. Las verduras puedes utilizarlas, precocidas, de bote o puedes cocerlas tú.
Te mostramos un vídeo de un restaurante muy conocido en México. La receta que nos enseña en la preparación del la ensalada Ceasar Chavez. Es muy fácil de preparar y muy sana.
Ingredientes para la ensalada ceasar:
4 anchoas
2 cucharadas de ajo molido en aceite de oliva
Jugo de 2 limones
Mostaza
1 cucharada sopera de salsa inglesa
1 cucharada de café de vinagre de vino
2 onzas de aceite de oliva
Pimienta y sal
4 cucharadas soperas de queso parmesano
2 yemas de huevo
Lechuga
Croutones
La sal y la pimienta hay que añadirla al gusto. Cuando termines la ensalada, puede añadirle si quieres, un poco más de queso parmesano.
Te mostramos un video para preparar una sanísima salsa de verduras. Puede servir como acompañamiento a todo tipo de carnes o pescados. También puedes acompañarlas con arroz o pasta.
Aquí tienes el vídeo de una receta muy sencilla de preparar pero que está deliciosa, rodaballo a la plancha. Son muy pocos los ingredientes que se necesitan para esta receta.
Ingredientes para el rodaballo a la plancha:
1 rodaballo
Ajo
Guindilla
Aceite de oliva
Echa bastante sal al rodaballo, porque luego la piel se queda tostada y crujiente y salada esta deliciosa. Colocalo en la plancha y dejalo alrededor de diez minutos por cada lado.