El arroz blanco con verduras es una comida sana y fácil de prepara. Sirve como acompañamiento para todo tipo de pescado o carnes. Es ideal para dietas y vegetarianos.
Ingredientes para para 4 personas de arroz blanco con verduras:
1 taza de arroz
1 barrita de mantequilla
2 tazas de agua
1/4 de cebolla
1 ajo
1 taza de verduras precocidas
1/2 cubo de caldo de pollo
Perejil picado
Sal
El perejil es opcional. La sal hay que añadirla al gusto de cada uno. Las verduras puedes utilizarlas, precocidas, de bote o puedes cocerlas tú.
Te mostramos un vídeo de un restaurante muy conocido en México. La receta que nos enseña en la preparación del la ensalada Ceasar Chavez. Es muy fácil de preparar y muy sana.
Ingredientes para la ensalada ceasar:
4 anchoas
2 cucharadas de ajo molido en aceite de oliva
Jugo de 2 limones
Mostaza
1 cucharada sopera de salsa inglesa
1 cucharada de café de vinagre de vino
2 onzas de aceite de oliva
Pimienta y sal
4 cucharadas soperas de queso parmesano
2 yemas de huevo
Lechuga
Croutones
La sal y la pimienta hay que añadirla al gusto. Cuando termines la ensalada, puede añadirle si quieres, un poco más de queso parmesano.
Te mostramos un video para preparar una sanísima salsa de verduras. Puede servir como acompañamiento a todo tipo de carnes o pescados. También puedes acompañarlas con arroz o pasta.
Aquí tienes el vídeo de una receta muy sencilla de preparar pero que está deliciosa, rodaballo a la plancha. Son muy pocos los ingredientes que se necesitan para esta receta.
Ingredientes para el rodaballo a la plancha:
1 rodaballo
Ajo
Guindilla
Aceite de oliva
Echa bastante sal al rodaballo, porque luego la piel se queda tostada y crujiente y salada esta deliciosa. Colocalo en la plancha y dejalo alrededor de diez minutos por cada lado.
Esta es una receta muy sencilla, sana y sabrosa, Ensaladas variadas con rulo de queso de cabra. Ideal para los días de verano en los que no apetece comer mucho.
Ingredientes para Ensaladas variadas con queso de rulo de cabra:
Ensaladas variadas
Piñones
Pasas
Nueces
Pipas peladas
Tomates cherrys
Tomate
1 manzana
Queso rulo de cabra
Azúcar moreno
Sal
Aceite
Vinagre suave de manzana
Hay que rayar el tomate, cógelo bastante maduro, es mejor. Corta las manzanas y colócalas en el microondas durante 3 o 4 minutos.
El pollo al horno con verduras es un plato muy sencillo de preparar y, además, es muy ligero y sano. Fíjate en el vídeo que te mostramos para ver como se prepara.
Ingredientes para el pollo al horno con verduras:
1 pollo limpio y troceado
4 cebolletas
8 coles de Bruselas
16 tomates cherry
1/2 vaso de vino blanco
Sal
Tomillo
Laurel
Romero
Aceite de oliva
Las especias son muy importantes para el sabor y el aroma de pollo. Puedes añadirle otro tipo de verduras si lo prefieres. Este plato tambien se puede preparar con conejo en lugar de pollo.
Te mostramos un vídeo para preparar ensalada Salsiki , una ensalada a base de pepino y yogurt. Es muy ligera y apetecible en los días de verano.
Ingredientes para 6 personas de la ensalada Salsiki:
3 pepinos
2 yogures naturales o cremosos
2 dientes de ajo
Hierbabuena
Aceita de oliva
Sal
Es una ensalada muy típica del mediterraneo. Fácil, rápida de preparar y sana. Ideal para los días de verano y como acompañamiento. También es ideal para dietas y vegetarianos.