Te mostramos la receta y como se prepara un tradicional arroz mejicano. Si te gusta probar nuevos platos y formas de cocinar, prueba a preparar este arroz, está delicioso.
Ingredientes para el arroz mejicano:
Arroz
Tomates
Un trozo de cebolla
Medio diente de ajo
Sal
Caldo de pollo
Aceite de oliva
Este arroz mejicano puedes acompañarlo con carnes, pescados o verduras. Recuerda probar el punto de sal para que no quede ni muy soso ni muy salado.
Si te gusta la comida oriental, en este vídeo te mostramos un vídeo de como preparar Sushi. No es muy complicado de preparar, pero es muy laborioso.
Ingredientes para el Sushi:
Arroz
Kombu
Vinagre
Sal
Azúcar
Salmón
Wasabi
Lava el arroz las veces que hagan falta, hasta que el agua salga limpia. Tienes que cocer el arroz 5 minutos a fuego fuerte y después 10 minutos a fuego lento.
El arroz blanco con verduras es una comida sana y fácil de prepara. Sirve como acompañamiento para todo tipo de pescado o carnes. Es ideal para dietas y vegetarianos.
Ingredientes para para 4 personas de arroz blanco con verduras:
1 taza de arroz
1 barrita de mantequilla
2 tazas de agua
1/4 de cebolla
1 ajo
1 taza de verduras precocidas
1/2 cubo de caldo de pollo
Perejil picado
Sal
El perejil es opcional. La sal hay que añadirla al gusto de cada uno. Las verduras puedes utilizarlas, precocidas, de bote o puedes cocerlas tú.
El arroz con bogavante es un plato de restaurante de primera. Te mostramos este vídeo de ‘el cocinero fiel’ para que tú puedas prepararlo en casa.
Ingredientes para el arroz con bogavante:
200 gr. de arroz
1 l. de caldo de pescado
2 cebollas
Pimientos choriceros
Ajos
Guindillas
Tomates
Bogavante
Gambas
Hay que colocar el pimiento choricero a remojo para extraer su carne más fácilmente.
Existen diferentes maneras de preparar una ensalada de arroz, en este vídeo te mostramos una de ellas.
Ingredientes para la ensalada de arroz:
Arroz cocido
Pimiento rojo
Perejil picado
Aceitunas sin hueso
1 lata de berberechos al natural
Caballa en aceite de oliva
Sal
1 plátano
Los ingredientes pueden variar, si algunos no te gustan puedes cambiarlos por otros. El arroz blanco combina bien con casi todo, depende de tu gusto.
El arroz frito es un componente muy popular en la cocina china. Hay muchas formas de preparar este plato, en este vídeo te mostramos una de ellas.
Ingredientes para el arroz frito:
2 cebollitas cambray en rodajas
2 ajos picados
1/2 cucharadita de jengibre picado
50 gr. de jamón en cúbitos
1 zanahoria en cúbitos
1/2 taza de brocoli picado
3 tazas de arroz blanco cocido
Salsa de soya
1 cucharadita de pasta de chile
50 gr. de germinado de frijol
1 cucharada de cilantro fresco picado
2 huevos
Puedes cambiar algunos ingredientes por otros similares. Lo que nunca puedes cambiar es el arroz, por que si no, no seria arroz frito.
Hoy te mostramos un video de arroz, risotto de setas. Un arroz delicioso con una textura muy cremosa.
Ingredientes para la prepararación del risotto con setas:
Arroz bomba
Cebolla
Ajo
Setas
Vino blanco
Queso parmesano
Caldo de pollo:
Pollo
Puerro
Zanahoria
Ajo
Laurel
Perejil
Si tienes prisa y quieres evitarte hacer el caldo, puedes utilizar un brick de caldo de pollo. Recomendamos utilizar el arroz bomba, ya que el risotto mantiene mucho el calor y otro arroz podria pasarse.
El arroz y el pollo son muy buenos compañeros, así que te mostraremos esta receta de arroz con pollo.
Ingredientes para el arroz con pollo:
Arroz
Pollo troceado
Pimiento rojo
Tomate triturado
Ajo
Tomillo
Limón
Es un plato delicioso y muy fácil de preparar. Si no saber que hacer para comer, está receta vale la pena.
Aquí te mostramos un clásico, el arroz a banda o arroz marinero. Está hecho en un restaurante de Gandia (Valencia).
Ingredientes para el arroz a banda:
200 gr. de calamares
150 gr de colas de gambas
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana picada
500 gr. de arroz
200 cl. de aceite de oliva
2 L. de caldo de pescado
Sal
Colorante
Pimentón
Es costumbre comer el arroz a banda con alioli, para el que le guste claro. Solo también está muy bueno.
Aquí te mostramos una ensalada con gran cantidad de color y sabor. La ensalada de arroz con aguacate es un plato ligero y sencillo de preparar.
Ingredientes para la ensalada de arroz con aguacate:
Arroz
Aguacate
Pepino
Tomate
Atún
Bacón
Alcaparras
Orégano
Vinagre
Puedes consumirla como primer plato y también puedes acompañarla con algún tipo de carne o pescado.