Aquí te mostramos una ensalada con gran cantidad de color y sabor. La ensalada de arroz con aguacate es un plato ligero y sencillo de preparar.
Ingredientes para la ensalada de arroz con aguacate:
Arroz
Aguacate
Pepino
Tomate
Atún
Bacón
Alcaparras
Orégano
Vinagre
Puedes consumirla como primer plato y también puedes acompañarla con algún tipo de carne o pescado.
Hay muchas maneras de preparar una ensalada de bacalao. Pueden variar los ingredientes, nosotros te mostramos una forma de hacerla.
Ingredientes para la ensalada de bacalao:
Bacalao saldado
Aguacate
Maíz
Cebolla
Pimiento verde
Tomate
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Huevos hervidos
Recuerda desalar el bacalao antes de hacer la ensalada. El bacalao en un pescado bajo en grasas, tiene muchas proteínas y minerales.
La ensalada de pasta es una receta muy sencilla. Puedes tomarla tanto al medio día como para cenar.
Ingredientes para preparar la ensalada:
Pasta
1 tomate
1 pepino
1 manzana
1 endivia
1 aguacate
Queso fresco
Jamón de york
Cúbitos de hielo
Aceite
Puedes utilizar la pasta que prefieras, lacitos, margaritas, e incluso macarrones.
Recuerda cortar los ingredientes según el tamaño de la pasta.
Receta de ensalada tres quesos, ideal para vegetarianos y dietas ligeras. También es un plato muy fresco para los meses de verano.
Ingredientes para la ensalada tres quesos:
Queso tofu
Queso de cabra
Queso roquefort
Lechuga
Nueces
Manzanas
Aceitunas
Cebolla
Semilla de girasol
Espinacas
Sal de mar
Aceite de oliva
Kiwi
Jitomate
Pimienta negra
Recuerda limpiar muy bien las verduras y las frutas. Las ensaladas, en verano nos aportan todos los beneficios de los alimentos y nos ayudan a realizar una buena digestión.
La ensalada cesar puede ser un primer plato excelente. Además es muy ligero, rápido de preparar y económico.
Ingredientes para la ensalada cesar:
Lechuga
Ajo
Anchoas
Zumo de limón
Queso parmesano rallado
Aceite de oliva
Tropezones de pan tostado
Pimienta molida
Un detalle importante de la ensalada cesar es aliñar la ensalada en un bol antes de servirla. Si la salsa te queda demasiado liquida, añade un poco más de queso.
La ensalada de pasta en un plato muy ligero y apetecible. Ideal para los días de verano.
Ingredientes de la ensalada de pasta:
Pasta de colores
Langostinos cocidos
Gulas
Mostaza a la antigua
Mostaza al estragón
Vinagre de jerez
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Puedes utilizar cualquiera de las variedades de pastas de colores que existen en el mercado. Puedes hacerla cada vez de un tipo para variar.
La ensalada mexicana de pollo es una comida completa, ligera e ideal para un día de verano, típica de México.
Ingredientes para la ensalada mexicana de pollo:
Pechugas de pollo
Aguacate
Tomate
Lechuga
Nachos (“doritos”)
Ketchup
Mayonesa
Tabasco
Alcaparras
Aceitunas verdes
Sal
Pimienta
Los nachos (doritos) le dan a la ensalada un toque crujiente muy especial.