La ensalada de pasta en un plato muy ligero y apetecible. Ideal para los días de verano.
Ingredientes de la ensalada de pasta:
Pasta de colores
Langostinos cocidos
Gulas
Mostaza a la antigua
Mostaza al estragón
Vinagre de jerez
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Puedes utilizar cualquiera de las variedades de pastas de colores que existen en el mercado. Puedes hacerla cada vez de un tipo para variar.
Esta receta de lasagna de verduras es un plato sano y muy ligero. Es ideal deal para vegetarianos.
Ingredientes de la lasagna:
1 paquete de lasagna
2 calabacines grandes en laminas
1 pimiento rojo en juliana
Sal y pimienta
4 zanahorias ralladas
Ingredientes para la salsa:
Aceite de oliva
Ajo picado
6 jitomates en cubos
1/2 taza de caldo de pollo
Azúcar
Albahaca
1 taza de queso parmesano
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de piñones
Una vez que saques la lasagna del horno, dejala reposar unos minutos para que, al servirla, nos quede perfecta.
Los tallarines y toda la pasta en general da muchas posibilidades para combinarse con diferentes salsas. Aquí te mostramos una de ellas, los tallarines a la carbonara.
Ingredientes:
Tallarines
Pimienta negra
Queso parmesano
Tiras de tocino
Huevos
Al igual que los tallarines, puedes utilizar diferentes tipos de pasta con la salsa carbonara.
Uno de los blogs de cocina en español más famosos es El cocinero fiel, que tiene su propio canal de vídeos de cocina: Canal de El cocinero fiel en Youtube.
Desde aquí felicitar a Txaber Allue por la calidad de su trabajo y el resultado obtenido. Le podéis seguir en Twitter, Flickr o Facebook, donde ya cuentan con más de 4.000 admiradores.
Como muestra os dejo un video con la receta de los espaguetis a la carbonara:
Ingredientes para la receta de espaguetis a la carbonara:
Ingredientes por persona:
75 g de espaguetis
1 yema de huevo
25 g de queso parmesano
2 lonchas de panceta ahumada
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Los espaguetis a la carbonara es una de las recetas más típicas, esperamos que os guste.