Archive for the ‘Videoblogs de cocina’ Category

Arroz caldoso con bogavante

Viernes, noviembre 26th, 2010

Te mostramos un vídeo de El cocinero fiel, para que aprendas a preparar un sabrosísimo arroz caldoso con bogavante. Fíjate bien en sus ingredientes y trucos para que te salga tan bien como a el.

Ingredientes para el arroz caldoso con bogavante:

Bogavante
Guindilla
Ajos
Cebollas
Tomate
Arroz
Pimiento choricero
Ñoras
Caldo de pescado
Perejil

Ten cuidado con la guindilla para que no te salga muy picante. Al sofreír la cebolla y el ajo añade media ramita de canela y un poco de nuez moscada. Según vaya cociendo el arroz, es mejor que vayas quitando la espuma.

El cocinero fiel

Martes, enero 12th, 2010

Uno de los blogs de cocina en español más famosos es El cocinero fiel, que tiene su propio canal de vídeos de cocina: Canal de El cocinero fiel en Youtube.

El cocinero fiel

Desde aquí felicitar a Txaber Allue por la calidad de su trabajo y el resultado obtenido. Le podéis seguir en Twitter, Flickr o Facebook, donde ya cuentan con más de 4.000 admiradores.

Como muestra os dejo un video con la receta de los espaguetis a la carbonara:

Ingredientes para la receta de espaguetis a la carbonara:

Ingredientes por persona:
75 g de espaguetis
1 yema de huevo
25 g de queso parmesano
2 lonchas de panceta ahumada
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Los espaguetis a la carbonara es una de las recetas más típicas, esperamos que os guste.