Sopa de pescado
La sopa de pescado es un alimento muy ligero y digestible. Es una receta económica y fácil de preparar.
Ingredientes de la sopa de pescado:
1 cabeza de rape
Unos trozos de congrio
1 docena de gambas
1/2 k. del almejas
2 cebollas pequeñas
3 puerros medianos
2 zanahorias
Agua
Sal y aceite
La sopa de pescado es un alimento típico de la gastronomía española , pero cambian los tipos de pescado que se utilizan según el lugar donde se elabora.