Sopa de tortilla
Si te gusta la comida mexicana o quieres probar nuevos sabores, te mostramos un vídeo para preparar sopa de tortilla.
Ingredientes para la sopa de tortilla:
8 tortillas cortadas en tiras
2 cucharadas de aceite
3 chiles pasilla
3 tomates cortados en cuartos
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Sal
2 L. de caldo de pollo
1 rama de epazote
150 gr. de chicharrón
1 aguacate picado
1/2 taza de queso panela
1 taza de crema ácida
Sirve el caldo bien caliente. Agrega los ingredientes a la sopa, justo antes de servirlo, ya que si los introduces demasiado pronto, la tortilla puede deshacerse y no quedará crujiente.